Indywidualne konsultacje
z Agnieszką Klimczak
Spotkajmy się w mojej kawiarni albo online
Podczas indywidualnych konsultacji pomogę Ci ruszyć z miejsca.
Podpowiem jakie metody najlepiej się sprawdzają, na co zwrócić uwagę, a czego unikać. Pomogę Ci podjąć decyzję o tym kiedy, jak - i czy - zaczynać lub opracować i wdrożyć plan rozwoju Twojej firmy.
Wspólnie przedyskutujemy możliwe rozwiązania i poszukamy tych, które będą dla Ciebie najlepsze.
- Chcesz zacząć zarabiać na wypiekach lub otworzyć kawiarnię?
- Potrzebujesz szybkich, pomocnych wskazówek?
- Marzysz o własnej słodkiej firmie, ale boisz się, że to nie dla Ciebie?
- Masz już wszystko dokładnie przemyślane, ale z jakiegoś powodu nie ruszasz z miejsca?
- Nie masz pewności czy Ty i Twoja kuchnia spełniacie warunki do działalności nierejestrowej?
- Boisz się, że pomysł się nie sprawdzi? Że nie uda Ci się rozkręcić swojej działalności?
- Przeraża Cię sanepid, działalność gospodarcza lub inne wymogi prawne?
- A może masz inne wątpliwości?
- Stoisz w miejscu? Czujesz, że coś jest nie tak jak powinno?
- Uważasz, że za mało zarabiasz, a za dużo pracujesz?
- Nie możesz znaleźć klientów, a masz ich zbyt mało?
- Konkurencja niweczy Twoje wysiłki?
- Myślisz "co dalej?"
- Zastanawiasz się czy nie zrezygnować?
- Prowadzisz już (rodzinną) cukiernię i nie możesz do końca okiełznać produkcji tortów artystycznych?
- Potrzebujesz sukcesu, powiewu świeżości w swojej firmie?
- Czujesz, że blokuje Cię jakiś problem? Potrzebujesz pomysłu jak go rozwiązać?
Czy to o Tobie? Pomogę Ci!
Śledzę rynek produkcji tortów artystycznych w Polsce od początku jego istnienia. Wielu osobom pomogłam rozkręcić firmy lub lepiej zorganizować pracę. Już 30 przedsiębiorców skorzystało z moich indywidualnych konsultacji.
Od ponad 15 lat prowadzę szkolenia, piszę do prasy branżowej. Wygłaszam wykłady dla osób indywidualnych i właścicieli cukierni oraz sukcesorów w cukierniczych firmach rodzinnych. Organizowałam debaty cukierników i dekoratorów, zapraszając znakomite cukiernicze osobowości.
Wspierałam rozwój zawodowy pasjonatów pieczenia i dekorowania, tworząc popularne konkursy i konferencje: "Otwarty Festiwal Tortów Artystycznych" i "Profesjonalne Duety". W innych konkursach brałam też udział jako jurorka.
Prowadziłam semestr wykładów "Projektowanie w cukiernictwie" w szkole wyższej.
Wszystkie opinie są autoryzowane, otrzymałam je w trakcie rozmów i korespondencji elektronicznej.
We własnej pracowni tortów artystycznych, której szefową była Bożena Sikoń, zatrudniałam kilku cukierników i dekoratorów. Realizowaliśmy zamówienia na ogromne wesela i imprezy firmowe (także dla znanych osób i spółek giełdowych) oraz pojedyncze torciki urodzinowe.
Do dziś jestem właścicielką dobrze prosperującej warszawskiej kawiarni i domowej kuchni wpisanej do rejestru sanepidu.
Skończyłam m.in. Mazowiecką Akademię Firm Rodzinnych w Szkole Biznesu Politechniki Warszawskiej.
Wierzę, że talent i autorski, indywidualny charakter ma bardzo duże znaczenie dla prowadzenia małej firmy oferującej słodkości. Stawiam też na solidne rzemiosło i pracę. Nie zapominam o czasie na odpoczynek i regenerację, które są szczególnie ważne dla osób wysoko wrażliwych. Ciągle uczę się jak godzić wymagającą pracę zawodową z rolą mamy dwójki dzieci.
Chętnie spotkam się z Tobą i wykorzystam całą swoją wiedzę i doświadczenia, żeby Ci pomóc!
Rozwiązania:
Godzina dla Ciebie
- 60 minut konsultacji
- podsumowanie spotkania z najważniejszymi wnioskami (e-mail) oraz ewentualnymi dodatkowymi materiałami w formie plików*
- spotkania online lub w Warszawie, w mojej kawiarni, przy pysznej kawie lub herbacie na koszt firmy :)
- zniżki na inne produkty i usługi, według indywidualnej oferty
Seria spotkań
- 3x60 minut konsultacji,
- e-mail podsumowujący pierwsze spotkanie z najważniejszymi wnioskami oraz ewentualnymi dodatkowymi materiałami w formie plików*
- zaplanowanie i omówienie działań klientki/klienta w czasie między spotkaniami
- spotkania online lub w Warszawie, w mojej kawiarni, przy pysznej kawie lub herbacie na koszt firmy :)
- możliwość dojazdu do Klienta na pierwsze spotkanie**
- gwarancja zwrotu kosztów po pierwszym spotkaniu***
- zniżki na inne produkty i usługi, według indywidualnej oferty
Rata już od * w zależności od przebiegu spotkania i wyciągniętych wniosków, udostępniam wyłącznie materiały własne, którymi już dysponuję (nie tworzę nowych materiałów na potrzeby indywidualnych klientów) ** za dodatkową opłatą, od 100zł *** zwrot kosztów niezrealizowanych spotkań (ceny poszczególnych spotkań: pierwsze 349zł, drugie 328zł, trzecie 318zł)
Podczas konsultacji możemy poruszyć dowolne tematy, w zależności od potrzeb, w tym:
- pieczenie w domu
- zakładanie pracowni tortów artystycznych i/lub kawiarni
- produkcja tortów artystycznych w tradycyjnej cukierni
- budowa marki i promocja
- sprzedaż i obsługa klienta
- dobór asortymentu i ustalanie cen
- zagadnienia organizacyjne i dotyczące zarządzania zespołem
- zagadnienia związane ze strategią rozwoju
- i inne, według potrzeb
Dlaczego warto zainwestować w moje konsultacje?
W rozmowie 1 na 1 omawiamy dokładnie to, czego potrzebujesz. Rozwiązujemy Twoje problemy i rozwiewamy Twoje wątpliwości. Nie musisz tracić czasu na przekopywanie się przez gąszcz informacji, na YouTubie, Instagramie, Facebooku i w internecie (czasem nieprawdziwych). Jako osoba wysoko wrażliwa umiem słuchać, więc jeśli trudno Ci zdefiniować problem, pomogę. Ale na pewno nie będę Ci do niczego na siłę namawiać - trzeba robić to, do czego jest się przekonanym.
Mam kilkanaście lat doświadczeń w byciu przedsiębiorczynią (lepszych i gorszych, na mniejszą i większą skalę), wszystko wokół rynku cukierniczego - głównie tej jego części, która oparta jest na indywidualnych talentach, pasjonatkach zmieniających zawód i niezależnych dekoratorach i cukiernikach. Jestem też z serducha nauczycielką - nie ściemniam, nie lansuję się i nie przekazuję niesprawdzonych informacji. Daleka jestem od tego, żeby robić to co wszyscy, bo czasem wszyscy mogą się mylić. Lepiej patrzeć na siebie, swoje możliwości i to co nam służy. Bo wbrew sobie idziesz zawsze pod prąd, a w zgodzie ze sobą, spokojnie płyniesz malowniczą rzeką.
Patrzę na prowadzenie firmy kompleksowo - żeby było dobrze, żeby działalność przynosiła sensowne pieniądze i satysfakcję, działać muszą wszystkie jej aspekty (nie wystarczy sam "sanepid", nie wystarczy dobry produkt, ani najładniejsze dekoracje.). A jako przedsiębiorczynie i przedsiębiorcy, to my jesteśmy za wszystkie odpowiedzialni. Wiem, z czego opłaca się zrezygnować, a czego totalnie nie opłaca się odpuszczać. Kocham pomagać i podpowiadać drogi na skróty.
Zapisz się na spotkanie, a skontaktuję się z Tobą i ustalimy dogodne terminy (możesz wykorzystać aż przez 6 miesięcy od zakupu).