Opis

NAKŁAD WYCZERPANY
Pierwsza publikacja wydawnictwa tortownia.pl to niezwykła książka z pomysłami ma efektowne i proste torty nie tylko dla dzieci.
Efektowne, bo autorka pokazuje, jak za pomocą lukru plastycznego wyczarować oryginalny
i zaskakujący tort w kształcie żaby, dinozaura, baśniowego zamku czy też bolidu Formuły 1.

Proste, bo do ich wykonania nie potrzeba doświadczenia w pieczeniu ciast, szczególnych umiejętności ani wielu specjalistycznych przyborów. Przejrzystym, czytelnym opisom towarzyszą barwne ilustracje, dzięki którym dowiesz się i zobaczysz, jak krok po kroku wykonać każdy
z pięćdziesięciu wzorów.

Książka to zbiór praktycznych porad oraz ciekawych, inspirujących pomysłów pobudzających wyobraźnię.
Oprócz szczegółowych opisów poszczególnych tortów znajdziesz w niej także krótki opis podstawowych narzędzi do dekorowania, przepis na idealne do ozdabiania ciasto biszkoptowe, krem maślany o różnych smakach, lukier królewski, a także opis podstawowych technik pracy
z lukrem plastycznym oraz tabelę składników, w której przestawiono spis wszystkich tortów wraz
z informacjami dotyczącymi ilości poszczególnych składników potrzebnych do upieczenia odpowiedniej wielkości ciasta.

Oprawa: twarda, 112 stron.

O autorce: Debbie Brown zaczęła swoją karierę od pieczenia i dekorowania ciast dla trójki swoich dzieci. Szybko zdobyła uznanie i dzisiaj jest mistrzynią stylu angielskiego znaną nie tylko w Wielkiej Brytanii. Projektuje torty, wydaje wspaniałe książki i prowadzi szkolenia oraz pokazy dekorowania na całym świecie.





Pobierz wybrany przepis »
w formacie PDF [660kB]


Przeczytaj recenzję książki [pdf, 320kB]