Bukiet babeczek: podstawy szprycowania

Babeczki wciąż cieszą się niesłabnącą popularnością, a dekoracje wyciskane to niezmienna klasyka cukiernictwa. Najnowsze szkolenie Akademii tortownia.pl łączy te dwa tematy w jedną niezwykłą kompozycję.

W profesjonalnie wyposażonej sali uczestnicy poznają sposoby posługiwania się rękawami cukierniczymi i prowadzenia różnych końcówek dekoratorskich, wykonają lukrowe listki mocowane na drutach florystycznych (jedna z technik najczęściej wykorzystywanych podczas tworzenia kwiatów cukrowych) i zaaranżują udekorowane babeczki w formę bukietu (elementy kompozycji).

Szkolenie trwa cztery godziny zegarowe (plus przerwa).

Uczestnicy szkolenia nauczą się:

• przygotowywania i barwienia kremu do dekoracji babeczek,
• dekorowania kremem przy użyciu rękawów cukierniczych z tylkami,
• szybkiej metody przygotowywania listków mocowanych na drutach florystycznych,
• komponowania dekoracji w nowatorski sposób.