UWAGA! W najbliższą sobotę sklep stacjonarny będzie czynny w godzinach 11:00-16:00.
zaloguj   |   załóż konto
Na czasie
W sklepie
Szukaj produktów
szukaj tylko w nazwach
szukaj według koloru
Ważne informacje
Uznane marki
Opis produktu
Belgijska czekolada 400g, GOLD
kliknij aby powiększyć zdjęcie...
kliknij aby powiększyć zdjęcie...
biała z karmelem
nr katalogowy: CAL6104
cena brutto
29,90 zł

produkt
dostępny od ręki




Callebaut - zobacz wszystkie produkty tej marki

ilość w opakowaniu: 400 g
 

dodaj opinię...

Opis


Najwyższej jakości prawdziwa belgijska czekolada, do zastosowań cukierniczych, produkowana z samych naturalnych składników. . Skomponowana z wyśmienitych składników takich jak karmelizowany cukier i karmelizowane mleko, czekolada Gold ma intensywny ale zbalansowany smak karmelu z nutami toffi, masła, śmietanki i szczypty soli.
Kolor ciepłego karmelu i jasnego bursztynu pozwoli stworzyć wspaniałe dekoracje.

Pastylki można bardzo łatwo stopić, pokruszyć lub zetrzeć na tarce (są szczególnie praktyczne, jeśli do tarcia używamy maszynki).
Czekolada posiada poziom płynności dzięki któremu można uzyskać wiele rodzajów deserów o wyjątkowym kolorze oraz smaku; ganasze, polewy, nadzienia, pralinki, tabliczki czekoladowe, polewy do ciast, tortów...


Uwaga! Czekoladowe pastylki w trakcie transportu mogą się poobijać, co niekorzystnie wpływa na wygląd ich powierzchni. Nie ma to jednak żadnego znaczenia dla walorów smakowych i funkcjonalnych czekolady.

Belgijska czekolada Callebaut to produkt najwyższej klasy. Firma Callebaut zajmuje się wytwarzaniem czekolady już od ponad 100 lat i wciąż jest jednym z nielicznych producentów, którzy z niezwykłą starannością selekcjonują, prażą oraz mielą kakaowe ziarna, żeby uzyskać jedyną w swoim rodzaju masę kakaową – najważniejszy składnik kuwetury czekoladowej. Dzięki temu czekolada ma delikatną, jedwabistą konsystencję, a w ustach rozpływa się pełnią smaku i aromatu...


Kod producenta: CHK-R30GOLD-E4-U70


Zastosowania


  • do zanurzania owoców i ciastek,

  • do oblewania np. marcepanu (powstaje wtedy chrupiąca cienka otoczka),

  • do własnoręcznego wylewania czekoladek i ozdób na torty,

  • jako składnik ciast i kremów czekoladowych,

  • po połączeniu w proporcjach 1:1 ze śmietanką tworzy klasyczne ganache do oblewania orzechów, herbatników i ciastek,

  • elastyczność czekolady zwiększy dodanie do niej śmietanki i masła.



Skład


tłuszcz kakaowy, cukier, mleko pełne w proszku, laktoza (z mleka), serwatka w proszku (z mleka), mleko odtłuszczone w proszku, karmelowy cukier (2%), lecytyna sojowa, naturalny aromat waniliowy, sól.

Przechowywanie


Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Szukaj podobnych produktów w dziale:


  » surowce » czekolada

Słowa kluczowe/tagi:


belgijska czekolada | Callebaut | na wagę | dla cukierników | złota | Gold | toffi | karmel |

Jeśli informacje powyżej nie są wystarczające zadaj nam pytanie o ten produkt.
Opinie użytkowników (0)
Czekamy na Twoją opinię o tym produkcie

Aby dodać swoją opinię - zaloguj się ».
Nie masz jeszcze konta? Załóż konto »

Polecane produkty: