Opis

Prawdopodobnie w każdej rodzinie jest sławny zeszyt, w którym mieści się całe dziedzictwo kulinarne. Przepisy zajmujące szczególną rolę w życiu rodzinnym. Ciasto cioci Helenki, babeczki pani Eli.
Książka "Ciasta, ciastka i takie tam" jest właśnie jak rodzinny, pełen wspomnień zeszyt z przepisami. Nie ma tutaj stylizowanych zdjęć deserów - są proste, schematyczne rysunki. Cała książka napisana jest czcionką typową dla starej maszyny do pisania. Tak jak kiedyś...
Autorka pisze we wstępie: "...Pracując nad nią [książką], nauczyłam się więcej niż tylko piec i gotować.Odkryłam, że te polewy, kremy, aromaty, zakalce i kruszonki, to mieszanie, miksowanie, ubijanie i ucieranie, to nie żadna czarna magia, ale
czary-na pewno. Bo kuchnia to nie tylko jedzenie, ale też ludzie, których kocham, drogie sercu wspomnienia i niezliczone małe (a czasem wielkie) przyjemności..."

Jeśli ta filozofia jest Wam bliska, książka Agaty Królak Was zachwyci. Prostotą i czułością. Bezpretensjonalnym podejściem do tematu ciastek, ciasteczek i takich tam.

Intrygujące jest również to, że na samym końcu w spisie przepisów znajduje się przepis na "COŚ" ;-)


Oprawa miękka ze skrzydełkami, 164 strony. Wydawnictwo Dwie Siostry

Spis treści:
1. Wstęp;
2. Ciasta;
3. Ciastka;
4. Takie tam;