O produkcie

Publikacja w języku angielskim.
Unikalna książka będąca wspaniale opracowanym, obszernym przewodnikiem po magicznym świecie dekoracji z lukru królewskiego. Kompendium wiedzy, praktycznych porad oraz mnóstwo kolorowych ilustracji, dzięki którym nauczysz się, jak zdobiąc ciasta, torty i ciastka lukrem królewskim, zamieniać je w słodkie dzieła sztuki.
Do niezwykłego, czarodziejskiego świata zaprasza Cię autor książki Eddie Spence, niekwestionowany mistrz dekoracji cukierniczych i znakomity nauczyciel posiadający ponad pięćdziesięcioletnie doświadczenie w pracy z lukrem królewskim oraz szkoleniu zarówno profesjonalistów, jak i amatorów-pasjonatów. Eddie Spence między innymi był współtwórcą tortu przygotowanego z okazji srebrnego jubileuszu Królowej oraz głównym dekoratorem tortu weselnego dla księżnej Diany i księcia Karola. W roku 2000 został odznaczony Orderem Imperium Brytyjskiego (MBE).



Studiując książkę przekonasz się, że lukru królewskiego można używać do dekorowania zarówno imponujących tortów weselnych, eleganckich ciast, jak i skromnych mini torcików.
Nie musisz mieć ogromnego doświadczenia. Z tą książką dowiesz się, jak dekorować i jakich narzędzi używać. Poznasz techniki, które pomogą Ci w doskonaleniu Twoich umiejętności.
Meritum książki stanowi 10 tutoriali, które krok po po kroku wprowadzą Cię w świat niezwykłych dekoracji. Nauczysz się pracy z tylkami cukierniczymi, tworzenia i prostych, i skomplikowanych wzorów, dowiesz się, jak wykonywać napisy, kwiaty, ornamenty, koronki – także jako elementy przestrzenne – oraz poznasz tajemnicę "haftu pędzlem".

W książce przeczytasz także biografię Eddiego Spencera, znajdziesz spis narzędzi potrzebnych do dekorowania lukrem królewskim, przepis na klasyczne, angielskie ciasto owocowe (fruitcake), tabelę ze spisem problemów i sposobów ich rozwiązywania, instrukcję, jak pokryć tort lukrem królewskim oraz lukrem plastycznym, wiele projektów ciast i tortów wraz z opisem sposobu wykonania ozdób, a także szablony, dzięki którym stworzysz niepowtarzalną dekorację ciasta na każdą okazję.

Okładka twarda, 320 stron.


ISBN: 9781905113156