Zastosowania

Używając formy Mini tort Happy Birthday! możesz upiec, stosując przepis podany przez producenta, np. urodzinowe ciasto cytrynowe lub marchewkowe z orzechami.
1. Urodzinowe ciasto cytrynowe
150 g masła
150 g cukru
3 jajka
100 g mąki
50 g mąki kukurydzianej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
starta skórka z połowy cytryny

Masło, cukier i jajka ucieraj razem aż uzyskasz masę o gładkiej, kremowej konsystencji. Połącz mąkę z proszkiem do pieczenia, a następnie, przesiewając przez sitko, dodaj do miski z masą, wsyp skórkę z cytryny i dokładnie wymieszaj.

2. Urodzinowe ciasto marchewkowe z orzechami
80 g tartej marchwi
120 ml oleju lub oliwy
150 ml kwaśnej śmietany
2 jajka
150 g brązowego cukru
2 łyżki soku z cytryny
100 g posiekanych orzechów
250 g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka mielonego imbiru

Marchew wymieszaj ze śmietaną, jajkami, cukrem i sokiem z cytryny. Połącz mąkę z proszkiem do pieczenia oraz imbirem, a następnie, przesiewając przez sitko, dodaj do marchewkowej masy, dosyp orzechy i dokładnie wymieszaj.
Smacznego!

Inne potrzebne składniki

Przed pieczeniem dokładnie wysmaruj formę tłuszczem, możesz użyć tłuszczu do formy w sprayu, złóż ją i równomiernie wypełnij ciastem. Formę umieść na najniższej półce piekarnika nagrzanego do 160°C i piecz przez 50-70 minut. Pozostaw ciasto do ostygnięcia, następnie zdejmij formę i przytnij jego spód tak, żeby po odwróceniu stało stabilnie.
Mini tort możesz polać gęstą czekoladą albo pokryć lukrem plastycznym, a do dekoracji użyć np.: kolorowych posypek, perełek i migdałów.