 |  |
| Mistrzowskie praliny
kierunek
czekolada |
nauczyciel
Dorota Jaworska » |
| liczba uczestników
od 6 do 8 osób |
cena brutto (zawiera 23% VAT)
390.00 zł |
| preferowane doświadczenie i umiejętności
wcześniejsze doświadczenie i umiejętności nie są wymagane |
|
| |
|  |  |  |
Podczas szkolenia nauczysz się profesjonalnie temperować czekoladę i wylewać nią różne formy. Dowiesz się jak namalować na powierzchni pralinek dowolny wzór. Poznasz także sposób na przygotowanie rozpływającego się w ustach nadzienia o wymarzonym smaku, żeby w przyszłości tworzyć swoje autorskie kompozycje smakowe.
Warsztatowa forma zajęć i praca w niewielkiej grupie pozwoli Ci miło spędzić czas, uzyskać odpowiedzi na indywidualne pytania i rozwiać wszelkie wątpliwości.
Szkolenie trwa około czterech - pięciu godzin.
Skrócony program szkolenia
- Powitanie
- Wiadomości teoretyczne o czekoladzie
- Wybór i malowanie form
- Przygotowanie nadzień
- Temperowanie czekolady i wylewanie form
- Przerwa na poczęstunek
- Napełnianie i zamykanie korpusów, zastosowanie folii do czekolady
- Przegląd "domowych" metod produkcji czekoladek
- Degustacja
- Zakończenie: wręczenie dyplomów, wspólne zdjęcie
Zapewniamy:
- stanowiska pracy wyposażone we wszystkie niezbędne narzędzia;
- wszystkie potrzebne materiały: czekoladę, śmietankę, dodatki smakowe, barwniki, dodatki, materiały opakowaniowe;
- zdobyte informacje także w formie pisemnej (nie trzeba robić notatek :)
- miłą atmosferę;
- w przerwie drobny poczęstunek;
- unikalny fartuch tortownia.pl w prezencie i możliwość zabrania wykonanych prac;
- dyplom potwierdzający ukończenie szkolenia;
|
Szkolenie Mistrzowskie Praliny było tak słodkim wydarzeniem w moim życiu, że rozpływam się nadal myślami jak wspomnę te chwile. Wystarczy popatrzeć na błogie uśmiechy uczestników widoczne na zdjęciu ze szkolenia.
Jestem bardzo zadowolona z uczestnictwa. Dziękuję Dorocie za odsłonięcie tajników fascynującego świata czekolady. Polecam to szkolenie innym pasjonatom słodkości. :-))))
|
|
"Mistrzowskie praliny" było pierwszym moim szkoleniem , w którym uczestniczyłam:) Podobała mi się zarówno miła atmosfera, jak i prowadzenie zajęć. Serdecznie polecam i pozdrawiam naszą nauczycielkę Dorotę oraz całą załogę Tortownii. Z chęcią skorzystam w przyszłości z pozostałych propozycji szkoleń:D
|
|
Szkolenie bardzo podobało mi się. byłam zaskoczona miłą ciepłą atmosferą (było to pierwsze szkolenie w miałam przyjemność wziąć udział )
po szkoleniu pralinki w domu udały się już za pierwszym razem ! :)
serdecznie polecam i chętnie wzięłabym udział w podobnym szkoleniu
|
|
Szkolenie, jak zwykle, w ciepłej, wesołej i przyjaznej atmosferze. Zabawa była przepyszna. Czekolada także. Proszę o więcej!!!!
|
| | | |
Szkolenie 'Róża na 5 sposobów', 09.05.2012
Szkolenie 'Figurki cukrowe - zwierzątka', 21.04.2012
Akademia tortownia.pl jest wpisana
do Rejestru Instytucji Szkoleniowych
prowadzonego przez
Ministerstwo Pracy i Polityki Społecznej
|
